01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
串に刺した焼き鳥を待つのではなく、自分たちで鶏を焼くのが「とり美」の食事の楽しみ方。網焼きや七輪で焼いたという訪問者の報告があり、部位ごとの焼き加減を聞きながら楽しんだ人もいれば、自分で焼くスタイルを面白く感じた人もいる。一方で、焼き具合の声かけが頻繁に感じられたという感想もあるため、焼き方を相談しながら食べたい人には心強く、自分のペースを大切にしたい人はその点も念頭に置いておくとよさそう。
焼き鶏セットを味わった人からは、阿波尾鶏のもちっとした食感や、歯応えがあり臭みを感じなかったという印象が寄せられている。せせりをおすすめに挙げる人もおり、焼き鶏のほか、メニューにはせせりの唐揚げ(660円)、ももの唐揚げ(720円)、手羽先の唐揚げ(二本580円)といった一品料理も並ぶ。手羽先を塩味とサクサクした食感が印象に残る一品として挙げた訪問者もいて、焼き鶏とは違うものをつまみたいときの候補になりそう。
食事を囲んでゆっくり過ごすなら、付き出しとうどんまたはラーメンが付く「とり美鍋」や「すきやき」も選択肢。鍋を次回の楽しみに挙げた人や、予約して味わいたいと書いた人もおり、予約を受け付けているので、グループでの夕食には事前に相談しておくとよさそう。
訪問者の中には釜飯を焼き鶏と一緒に頼んだ人もいて、炊き上がりまで約1時間かかったため最初の注文がおすすめとのこと。メニューに記載された締めの候補なら、鶏雑炊(700円)、鶏スープ茶漬け(650円)、とり美親子丼(840円)などがあり、焼き鶏を中心にする食事にも、ご飯ものを主役にする食事にも組み立てられる。
大阪市東成区東小橋にある焼き鳥店で、ビールや焼酎も用意されている。







